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實(shí)驗(yàn)案例
菠蘿果實(shí)采用全自動快速研磨儀研磨提取脂肪酸
時間: 2018-11-01
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第一段：背景知識介紹
陜西科技大學(xué)化工學(xué)院老師需要提取菠蘿果實(shí)中脂肪酸的含量，并進(jìn)行下一步的科學(xué)研究，要求是將成熟的菠蘿果實(shí)切成片，在自然狀態(tài)下晾干或者是烘箱內(nèi)烘干水分，使樣品呈干樣，然后研磨提取。眾所周知，菠蘿果實(shí)中糖分的含量較高，干樣在研磨過程中容易結(jié)塊，研磨難度增大，之前采用研缽手工研磨的方法，在研缽內(nèi)倒入液氮，在凍干狀態(tài)下快速研磨，通常需要3次左右才能研磨，且研磨樣品不充分，實(shí)驗(yàn)效果未達(dá)到預(yù)期，老師不是很滿意?，F(xiàn)采用全自動快速研磨儀研磨的方法研磨菠蘿果實(shí)干樣。
（附上樣品圖片）
第二段：描述一下樣品研磨原理
菠蘿果實(shí)干樣纖維及糖度含量較高，研磨時在液氮冷凍狀態(tài)下凍干樣品，采用鋼罐加鋼珠研磨
第三段：樣品具體研磨方法
實(shí)驗(yàn)步驟
步驟1：菠蘿果實(shí)樣品和XX ml的研磨鋼罐
步驟2 ：將樣本放入XX ml鋼罐中，然后再將鋼罐放入液氮中浸泡XX分鐘，
步驟3：設(shè)置參數(shù)研磨頻率XX HZ，時間設(shè)置XX就可研磨成粉狀，
步驟4：從凈信研磨儀上取出樣本，將鋼罐打開倒出樣品。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果（放前后研磨對比圖）
研磨后樣品在液氮冷凍狀態(tài)下呈細(xì)小分散的粉末狀，一旦回復(fù)到常溫則立即粘附牢固粘在一起結(jié)塊，滿足實(shí)驗(yàn)要求。
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